Regiunea Bordeaux este impartita in estuarul Gironde in Bancul Drept si Bancul Stang. Atat vinurile albe cat si cele rosii din aceasta regiune sunt obtinute dintr-un amestec de soiuri de struguri, insa traditia a definit ca pe Bancul Stang sa predomine Cabernet Sauvignon, in timp ce pe Bancul Drept, rege este Merlot.